NewsRbk.ru » Пирог с курицей и шпинатом

Пирог с курицей и шпинатом

Опубликованно 6 Мая 2015, в 19:45

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	150 г
Творог	400 г
Мука	250 г
Разрыхлитель теста	1 пакет.
Филе куриное	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	1 ст. л.
Сыр твердый	200 г
Шпинат	200 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

И опять у меня блюдо со шпинатом. Сейчас сезон шпината, и в нашей семье его очень любят, стараемся использовать везде, где только возможно. Сегодня у меня пирог с курицей, шпинатом и сыром, а тесто у него вкуснейшее - творожное. Более нежного и вкусного пирога я еще не пробовала. Попробуйте и Вы.

Пирог с курицей и шпинатом

1. Маргарин растопить и дать остыть.

2. Смешать с творогом, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто и положить в холод на 1 час.

3. Лук очистить и мелко нарезать.

4. Куриное филе нарезать кусочками. У меня филе не до конца разморожено, так его легче нарезать мелкими кубиками.

5. Разогреть растительное масло, жарить лук 2-3 минуты, добавить филе и жарить 5-7 минут. Дать остыть, посолить и поперчить.

6. Сыр нарезать кубиками.

7. Шпинат нарезать соломкой.

8. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в пласт 5 мм. Одну часть выложить в форму, сделав небольшие бортики. У меня силиконовая, а если будете использовать обычную, нужно простелить бумагу для выпечки.

9. Выложить на тесто половину куриного филе.

10. Затем сыр.

11. Следом шпинат.

12. И вторую часть филе.

13. Накрываем оставшимся тестом пирог. Можно украсить и смазать желтком + 1 ст.л. молока. Наколоть вилкой.

14. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Вот что получаем.

Это в разрезе.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38491-pirog-s-kuricey-i-shpinatom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.