NewsRbk.ru » Омлет в духовке рецепт приготовления с фото

Омлет в духовке рецепт приготовления с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 06:21

Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Соль	по вкусу
Сливочное масло	5 гр
Перец черный молотый	по вкусу
Твёрдый сыр	30 гр
Яйца	1 шт.
Вареная колбаса	500 гр

Личные впечатления о рецепте

Такому пышному омлету позавидует сам король!
Очень вкусно. Быстро. Легко.
Завтрак аристократа, омлет в духовке, - это удивительное старинное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне.
В оригинале использовались колбаски охотничьи. По ряду причин я заменила их на колбасу докторскую.

Омлет в духовке рецепт приготовления с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Взбить сырой яичный белок со щепотью соли. Выложить в форму колбасу, нарезанную на мелкие кубики. Посыпать колбасу тертым сыром. На сыр выложить взбитый белок, разровнять, сделать в центре углубление. Желток аккуратно вылить в это углубление. На желток положить кусочек сливочного масла. Все посолить и поперчить. Печь при 180 градусах на нижнем ярусе духовки десять минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/3850-omlet-v-duhovke-recept-prigotovleniya-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.