NewsRbk.ru » Печень по-генеральски

Печень по-генеральски

Опубликованно 6 Мая 2015, в 19:46

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	2 шт
Грибы	500 г
Крупа манная	3 ст. л.
Печень куриная	1 кг
Лук репчатый	3 шт
Яйцо куриное	5 шт
Сода	ч. л.
Соль	1 ч. л.
Масло растительное	80 г
Майонез	200 г

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю Вашему вниманию печеночный тортик, который является украшением наших застолий уже на протяжении многих лет, его просто обожают мужчины. Готовится слоями из печеночного теста с разными начинками. Можно готовый тортик резать на маленькие кусочки и подавать в виде закуски на шпажках.

Печень по-генеральски

Для приготовления печеночного тортика понадобятся следующие ингридиенты

Печень промойте, удалите прожилки. Очистите лук. Печень и головку лука пропустите через мясорубку, введите яйца, добавьте соду, соль, манную крупу "Мистраль" и взбейте в блендере.

Разогрейте растительное масло на сковороде и выпекайте блинчики толщиной пол сантиметра

Для первой начинки: нашинкуйте одну луковицу и 2 моркови соломкой, спассируйте на растительном масле.

Для второй начинки: нашинкуйте одну луковицу и грибы и спассируйте на растительном масле.

На плоское блюдо выкладывайте блинчики, смазывая каждый майонезом и выкладывая чередуя начинки. Получится тортик, который можно украсить тематически.

С праздником, дорогие мужчины! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38502-pechen-po-generalski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.