Фарш смешать с 2 яйцами и мукой.

Лук натереть на крупной терке, добавить в фарш.

Выпечь на сковороде 2 блина из фарша (поджаривать до золотистого цвета).

Остальные яйца сварить вкрутую и натереть на терке вместе с сыром.

Mайонез смешать с натертым чесноком и щедро намазать первый блин.

Затем распределить сыр с яйцами.

Накрыть вторым блином и намазать оставшимся майонезом.

Сверху украсить болгарским перцем и кружочками помидора (так сохранится сок).

Сверху посыпать зеленью.

Перед подачей охладить (хотя и в горячем виде очень вкусно)!