Из молока и манки сварить густую кашу

Остудить до комнатной температуры и добавить яйца

Перемешать (если каша получилась слишком густой взбить миксером)

Положить соль, разрыхлитель, муку и снова перемешать до однородности

Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду с растительным и жарить с двух сторон

У меня получилось 12 пышечек

Для начинки отварить печень и натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

Добавить майонез и перемешать (соль, специи по вкусу)

На одну пышечку положить начинку

Накрыть другой

Творог смешать со сметаной (при желании можно добавить зубчик чеснока)

Разделить творожную массу на две части, в одну добавить куркуму, в другую - паприку. Обмазать данной смесью верх и бока пышечек (половина получится желтой, половина красной). Украсить по желанию. Приятного аппетита!