Из печени удаляем протоки и прокручиваем ее через мясорубку вместе с луком. Добавляем яйца, соль, муку, перемешиваем. Жарим небольшие оладьи на растительном масле.

Складываем на оладьи по три штуки, промазывая майонезом, смешанным с чесноком.

Свершу украшаем порезанным болгарским перцем. Перец лучше брать разных цветов.

Рецепт оладьев может быть любой, на оригинальность не претендую. Но надеюсь, что кому-то понравится этот способ подачи.

А вот как башенки смотрятся на столе.