NewsRbk.ru » Салат из печени с орехами

Салат из печени с орехами

Опубликованно 6 Мая 2015, в 20:10

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	1 кг
Орехи грецкие	1 стак.
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо похоже на печёночный паштет, и всё же скорее всего является салатом. Даже не помню из каких источников появился этот рецепт, но пользуюсь им уже лет десять... в основном, на Новый год. Самое главное, если не переборщить с майонезом, то из него можно лепить всевозможные фигурки. Я в своё время опробовала фигурки змеи, черепахи, ананаса... а теперь вот и до кролика очередь дошла!

Салат из печени с орехами

Говяжью печень очистить от плёнок и сосудов, отварить до готовности. Остудить. Затем натереть на крупной тёрке. Добавить грецкие орехи, толчёные скалкой через лист бумаги. Посолить по вкусу. Затем порциями добавлять майонез и тщательно перемешивать до нужной густоты. Очень вкусно! А если проявить фантазию-то и красиво!!! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38638-salat-iz-pecheni-s-orehami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.