Вечером в Москве: 
Салат из печени с орехами
Поварёнок 3 уровня
465 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:10:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Печень говяжья | 1 кг |
Орехи грецкие  |
1 стак. |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Это блюдо похоже на печёночный паштет, и всё же скорее всего является салатом. Даже не помню из каких источников появился этот рецепт, но пользуюсь им уже лет десять... в основном, на Новый год. Самое главное, если не переборщить с майонезом, то из него можно лепить всевозможные фигурки. Я в своё время опробовала фигурки змеи, черепахи, ананаса... а теперь вот и до кролика очередь дошла! |
Пошаговое приготовление
Говяжью печень очистить от плёнок и сосудов, отварить до готовности. Остудить. Затем натереть на крупной тёрке. Добавить грецкие орехи, толчёные скалкой через лист бумаги. Посолить по вкусу. Затем порциями добавлять майонез и тщательно перемешивать до нужной густоты. Очень вкусно! А если проявить фантазию-то и красиво!!! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
