Натереть на тёрке отварные печень, яйца,200г сыра на мелкой тёрке, всё хорошо перемешать с майонезом.

Соль, перец и зелень по вкусу.

Из печёночной массы лепим шарики и обваливаем в крупно натёртом сыре.

Подержать в холодильнике 30 минут и можно наслаждаться вкуснятинкой.