Печёнку вымыть, очистить от плёнок и порезать на кусочки (я брала индюшиную)

Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрку и обжарить в подсолнечном масле.

Печенку вместе с обжаренными луком и морковью пропустить через мясорубку, добавить яйца, крахмал, посолить-поперчить и хорошенько размешать.

На подсолнечном масле жарим наши оладушки.

Я их еще промазала майонезом и соединила по 2 штучки. Получилось очень вкусно! Моё семейство уплетало их за обе щеки! Угощайтесь и вы, приятного аппетита!