Включить духовку на 160 С. Противень застелить пекарской бумагой, и смазать маслом. Каждый багет разрезать сначала пополам, затем каждую половинку ещё раз пополам. Отрезать твёрдые хвостики багета. У Вас получится 4 стаканчика из каждого багета. Удалить мякиш из стаканчиков, оставив дно.

Брынзу и колбасу- порезать соломкой.

Чеснок - выдавить.

Зелень мелко покрошить.

Можно добавить 1 перец болгарский, мелко покрошенный. Я не добавила, мой муж его не любит.

Помидоры - кубиком, разбить яйцо, добавить перец чёрный и всё перемешать. Не солим! У нас солёная брынза.

Начинить стаканчики (с горкой получатся) и присыпать сверху сыром. Поставить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Хрустящий багет с сочной начинкой!