Багет нарезать на кусочки и вынуть мякоть.

Готовим начинку: нарезаем небольшими кубиками колбасу,

брынзу (можно использовать плавленный сырок),

болгарский перец и помидор.

Взбиваем яйцо и добавляем к нарезанным продуктам, перемешиваем.

Начинить багет приготовленной начинкой.

Сверху присыпать тертым на мелкой терке сыром и запекать стаканчики при температуре 180 градусов ~20 минут.

Получаются хрустящие, вкусные стаканчики.

Такие стаканчики вы можно есть не только дома, но и взять с собой на пикник. Завернуть в фольгу и перед подачей немного прогреть на решетке.

Приятного аппетита!