Сначала приготовим тесто. В глубокую миску насыпаем муку.

К муке добавляем яйцо и теплое молоко, хорошо замешиваем.

Готовое тесто оставляем на 20-30 минут в теплом месте.

Пока тесто"созревает" ставим сосиски вариться до полу готовности.

Затем нарезаем их небольшими кусочками и оставляем остывать.

Тесто раскатываем тонко и специальной формочкой или же просто стаканом вырезаем небольшие кружки.

В каждый кружок заворачиваем кусочек сосиски и хорошо защипываем края.

Все готовые шарики складываем в миску и ставим сковородку с маслом на огонь.

Обжариваем шарики на раскаленном масле со всех сторон.

Выкладываем на салфетку, даем маслу стечь. Когда шарики немного остыли выкладываем их на тарелочку и угощаем себя и своих близких! Приятного аппетита!)