Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по стенкам и дну формы.

Рис отварить до готовности и остудить.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Шпроты (без масла) разломать вилкой на 3-4 части.

Рис, помидоры и шпроты соединить в глубокой емкости, добавить майонез и перемешать.

Начинку равномерно разложить в формочки с сыром.

Формочки поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 5 минут, чтобы растаяли сырные стенки.

Поставить форму с корзинками в холод на 30 минут, чтобы сыр застыл и принял форму.

Через полчаса аккуратно вынуть сырные корзиночки из формы.

Украсить зеленью и тонкими кольцами красного лука.