Из кисляка ,яиц, масла и муки замесить жидкое тесто. Мне в этом помог мой любимый блендер. Добавить соль и соду, перемешать. Тесто получится слишком жидкое, но оно такое и должно быть.

Затем нужно приготовить начинку. У меня была самая обычная: тушеная капуста + жареная колбаса и ...

...картошка пюре + печеночный паштет + жареный лук.

Можно использовать любую начинку на ваш вкус ( фарш, яйца, грибы...).

Затем в формочки наливаем 1 ст.л. теста, затем примерно 1 ч.л. начинки и сверху заливаем 1 ст.л. теста.(это для маленьких формочек). Оставляем немного места в формочке для поднятия. Сверху присыпать семенами кунжута или семечек.

Выпекать 35-40 минут при 180 градусах до румянца.