Смешать 2 яйца с кефиром, солью и перцем. Муку просеять, добавить в нее соду. Вылить жидкость в муку и хорошо размешать.

Разлить тесто по кексницам.

Рыбу произвольно нарезать. И выложить поверх кефирного теста.

Сверху засыпать тыквенные семечки.

Творог взбить в блендере или протереть через сито. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить творог с сыром и яйцом, еще раз хорошо размешать или взбить. Посолить. Поперчить.

Вылить творожное тесто поверх семян, оставляя свободное место сверху примерно на треть, т. к. тесто будет подниматься.

Сверху украшаем тыквенными семечками. Отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 20 минут.

У меня электрическая плита, я ставила на средний противень. Потом 5 минут включала еще верхний подогрев, для корочки. Вынимаем, вдыхаем аромат и наслаждаемся ароматной и вкусной выпечкой!

Вот они, маленькие вкусные радости!

Вкусно и ароматно!

Вот так наша выпечка выглядит в разломе:

Приятного аппетита!