NewsRbk.ru » Морковно-кабачковые кексы

Морковно-кабачковые кексы

Опубликованно 6 Мая 2015, в 20:34

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Моцарелла	1 шт
Яйцо	1 шт
Мука	65 г
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Орегано	1 ч. л.
Базилик	по вкусу
Специи	по вкусу
Перец красный жгучий	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Овощные кексы легки в приготовлении и могут быть прекрасным дополнением к любому шашлыку. Кексы можно есть и холодными, что делает их незаменимым гарниром для выхода на природу.

Морковно-кабачковые кексы

На крупной терке трем все овощи: кабачок, морковь, лук и чеснок

Добавляем яйцо. Перемешиваем.

Добавляем острый перец. Перемешиваем.

Добавляем муку, крахмал, специи. Перемешиваем.

Добавляем 1/2 сыра. Перемешиваем.

Распределяем по формочкам (можно по полной заполнить). Сверху оставшуюся часть сыра и орегано с базиликом.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Тесто для кексов замешивается за считанные минуты. Во время их готовки в духовке можно сделать другие полезные блюда или что-нибудь по дому. А можно просто присесть, отдохнуть с чашкой чая.

Кексы получаются нежные и одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38777-morkovno-kabachkovyie-keksyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.