NewsRbk.ru » Маффины из печени с оливками и сыром

Маффины из печени с оливками и сыром

Опубликованно 6 Мая 2015, в 20:35

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	500 г
Яйцо куриное	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Молоко	6 ст. л.
Мука	5 ст. л.
Оливки черные	50 г
Сыр твердый	50 г
Масло растительное	10 г
Масло сливочное	10 г
Соль	5 г
Перец душистый	3 г
Сода	5 г

Личные впечатления о рецепте

Маффины из печени - великолепная закуска для повседневного и праздничного стола. Оливки и сыр прекрасно дополняют нежную печень. Очень вкусная закуска!

Маффины из печени с оливками и сыром

Печень и лук нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до однородной массы.

В полученную массу добавить яйцо, молоко, муку, соду, соль и перец. Хорошо перемешать.

Формочки смазать растительным маслом и присыпать мукой.

Заполнить формочки, в каждую добавить оливку. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180-190г. 20-25 минут. Проверить готовкость лучинкой, если она сухая значит готово.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Готовые маффины еще горячие смазать сливочным маслом и посыпать тертым сыром.

Закуска готова! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38787-maffinyi-iz-pecheni-s-olivkami-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.