- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Крепкая настойка на меду
Опубликованно 6 Мая 2015, в 20:37
Водка | 1 л |
Мед | 3 ст. л. |
Мята | 1 ч. л. |
Душица | 1 ч. л. |
Чабрец | 1 ч. л. |
Кардамон | 5 шт |
Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но безконечно ароматная. |
Крепкая настойка на меду
Три полные ст. ложки меда (в идеале гречичного, но можно и любое разнотравье) растворяем в небольшом количестве водки. Нагревать не надо, чтоб сохранить полезные свойства меда.
Разведенный водкой мед переливаем в литровую бутыль. Туда же добавляем по чайной ложке с горкой сухие травки - мяту, чабрец и душицу. Вполне подойдут тимьян и орегано, купленные в отделе специй. Добавляем 5-7 открытых коробочек кардамона.
Все это заливаем оставшейся водкой, закрываем бутылку, убираем ее в шкафчик и почти забываем на месяц. Я сказала "почти", потому, что несколько раз в течение месяца о ней надо вспомнить и хорошенько встряхнуть (примерно раз 5 за месяц).
Прошел месяц. Настойка готова. Процеживаем ее пару раз через марлю в 6-8 слоев.
И употребляем. Маленькую рюмочку "для сугрева" души или чтоб отогнать подступающую простуду. Но это, скорее, для мужчин.
Как вариант. Я добавляю такую настойку по чайной ложечке в чай вместо бальзама. Теплой вам осени!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38807-krepkaya-nastoyka-na-medu.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.