Ночью в Москве: 
Крепкая настойка на меду
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Крепкий алкоголь |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:37:43 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Водка | 1 л |
| Мед | 3 ст. л. |
Мята  |
1 ч. л. |
| Душица |
1 ч. л. |
| Чабрец |
1 ч. л. |
| Кардамон | 5 шт |
| Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но безконечно ароматная. |
Три полные ст. ложки меда (в идеале гречичного, но можно и любое разнотравье) растворяем в небольшом количестве водки. Нагревать не надо, чтоб сохранить полезные свойства меда.
Разведенный водкой мед переливаем в литровую бутыль. Туда же добавляем по чайной ложке с горкой сухие травки - мяту, чабрец и душицу. Вполне подойдут тимьян и орегано, купленные в отделе специй. Добавляем 5-7 открытых коробочек кардамона.
Все это заливаем оставшейся водкой, закрываем бутылку, убираем ее в шкафчик и почти забываем на месяц. Я сказала "почти", потому, что несколько раз в течение месяца о ней надо вспомнить и хорошенько встряхнуть (примерно раз 5 за месяц).
Прошел месяц. Настойка готова. Процеживаем ее пару раз через марлю в 6-8 слоев.
И употребляем. Маленькую рюмочку "для сугрева" души или чтоб отогнать подступающую простуду. Но это, скорее, для мужчин.
Как вариант. Я добавляю такую настойку по чайной ложечке в чай вместо бальзама. Теплой вам осени! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
