- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Настойка "Пьяный виноград"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 20:38


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Виноград 1 кг
Лимон 2 шт
Гвоздика 8 бут.
Корица 2 шт
Сахар 400 г
Водка 1 л
Ванильный сахар 11 г
Вода 50 мл

Личные впечатления о рецепте
Рецепт позаимствован из журнала "Школа кулинара". На мой взгляд, симпатичный вариант подарка.

Настойка "Пьяный виноград"

Гроздья винограда надо промыть проточной водой и положить его в миску с холодной водой.

Для заливки в кастрюлю всыпать сахар, добавить горячую воду, добавить ванильный сахар и прогреть, помешивая, до растворения сахара. Сироп остудить, смешать с водкой.

Лимоны натереть на мелкой терке. Я, кроме предложенных специй, использовала бадьян.

Цедру и специи добавить к водке и дать настоятся, после этого корицу и бадьян вытащить.

Пока напиток настаивается, подготовим виноград. Еще раз его промываем и отрезаем ножницами каждую виноградинку, оставляя хвостики около 5 мм.

Виноград необходимо обсушить.

Простерилизованные бутылки заполняем ягодами и заливаем ароматизированной водкой. Герметично закрыть.

Настойка будет готова через 2-3 месяца. Перед употреблением процедите!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38813-nastoyka-quotpyanyiy-vinogradquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.