Апельсиновый ликер, Аранчелло, домашний рецепт.

Ингредиенты

Апельсины - 4 больших

Водка или сортировка - 0,5 литра

Сахар - 175 грамм

Сок апельсиновый - 300 мл

Процесс приготовления

Апельсины хорошо вымыть, ошпарить кипятком 3-4 раза. Срезать тоненько цедру - оранжевую часть. Залить водкой и дать настояться 5-7 дней.

Затем от выжать сок из апельсинов - 300 мл и добавить сахар, подогреть до растворения сахара. Сироп смешать с настоем апельсиновым на водке и дать отстояться еще дней 5.