Чернику пересыпать в банку, раздавить скалкой до однородной массы, добавить цедру и гвоздику, залить водкой, хорошо смешать и поставить настаиваться на 2-4 недели в темное место.

Затем, отфильтровать настой и добавить сироп (сахар+вода), смешать, дать отстояться от 4 дней до 2 недель.