Яйца смешать с кефиром. Отдельно смешать: сахар, соль и 4 стакана муки. Обе смеси смешать, замесить тесто, которое будет жидким. Добавить в него порциями еще 2 стакана муки. Закрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса. Чернику помыть. Поделить тесто на четыре части. Каждую часть раскатать в пласт тощиной в 4 мм. Вырезать стаканом кружки. На каждый положить чернику и чуть сахара. Края вареников защипать, уложить на доски, заморозить в морозилке (для дальнейшего использования). Вареники с черникой перед употреблением отварить в подсоленной воде. Подавать блюдо, присыпанное сахаром, со сметаной.