Вечером в Москве: 
Вареники с черникой рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
388 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:24:55 |
| Время приготовления: | 1 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Черника | 3 стак. |
| Кефир | 2 стак. |
| Мука | 6 стак. |
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар | 4 стол.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Необыкновенно вкусные черничные вареники стоит подавать со сметаной! Очень вкусные и полезные вареники с черникой. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 255.3 гр |
| Калорийность: | 481.8 ккал |
| Белков: | 16.6 гр |
| Жиров: | 2.2 гр |
| Углеводов: | 100.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 2 / 84 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
10 / 80 / 10 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Яйца смешать с кефиром. Отдельно смешать: сахар, соль и 4 стакана муки. Обе смеси смешать, замесить тесто, которое будет жидким. Добавить в него порциями еще 2 стакана муки. Закрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса. Чернику помыть. Поделить тесто на четыре части. Каждую часть раскатать в пласт тощиной в 4 мм. Вырезать стаканом кружки. На каждый положить чернику и чуть сахара. Края вареников защипать, уложить на доски, заморозить в морозилке (для дальнейшего использования). Вареники с черникой перед употреблением отварить в подсоленной воде. Подавать блюдо, присыпанное сахаром, со сметаной.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
