Для приготовления бисквита яйца разделим на белки и желтки.Белки убираем в холодильник. Разделим сахар на две одинаковые порции.Половину перемешиваем с желтками и ванилином,достаём белки из холодильника и взбиваем на медленной скорости в комбайне до пены,затем постепенно добавляем оставшийся сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Белки добавляем к желткам понемногу,перемешиваем аккуратно снизу вверх.Подсыпаем постепенно муку. Тесто выливаем в форму,смазанную сливочным маслом .Форму крутанём по часовой стрелке,чтоб в середине небыло купола. Выпекаем бисквит 30 минут в разогретой духовке при 180 гр.не открывая дверцу . Готовый бисквит остужаем на решётке,затем разрезаем пополам. Готовим крем - взбиваем с помощью миксера все ингредиенты до загустения. Один корж кладём в форму,смазываем хорошо кремом,выкладываем наверх слоем клубнику,сверху снова покрываем кремом и кладём второй корж. Убираем в холодильник на пару часов.Оставшийся крем тоже. Достаём торт из холодильника,снимаем форму и смазываем кремом вокруг. Сверху украшаем желе,клубникой.Бока торта обсыпаем миндальными лепестками. Сверху желе немного присыпаем маком.