Тыкву очистить от кожуры и семечек.

Очищенную тыкву нарезать на кусочки.

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Поставить на огонь и сварить до готовности.

Готовую тыкву пюрировать блендером не вынимая из отвара.

Добавить сахар.

Лимонную кислоту.

Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть.

После остывания сок готов к употреблению.

Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а так же немного сахара.

Ну, а если решили приготовить сок впрок, то после закипания разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками. Хранить готовый сок в холоде.

Приятного!!