Малину протереть через сито. В результате получится сок и мезга. Сок не стоит наливать в металлическую посуду!

В мезгу добавить 1,5 стакана воды и сахар. Довести до кипения. Если хотите кисель без косточек, то процедите отвар.

Я решила пить с косточками :-)

В половине стакана холодной воды разведите крахмал.

Добавьте крахмал в малиновый отвар, перемешайте. Доведите до кипения. Выключите.

Добавьте сок, перемешайте.

Охладите и наслаждайтесь этим вкусным и полезным напитком!

Кисель получается с очень насыщенным вкусом, кисло-сладенький.

Если любите густой кисель, то положите крахмала побольше.