NewsRbk.ru » Морс из черной смородины с медом и тимьяном

Морс из черной смородины с медом и тимьяном

Опубликованно 6 Мая 2015, в 22:40

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Смородина черная	500 г
Сахар	100 г
Мед	1 ст. л.
Сок свежевыжатый	1 стак.
Вода	1 стак.
Тимьян	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Этот вкусный и полезный морс согреет Вас холодными зимними вечерами. Эта заготовка - отличная альтернатива компотам. Хранится до года при комнатной температуре.

Морс из черной смородины с медом и тимьяном

Высыпаем сахар в миску. Растворяем сахар горячей водой. Добавляем веточку тимьяна.

Из смородины выжать сок. Я протираю мытую смородину через сито, жмых отжимаю вручную.

Добавляем мед, размешиваем.

Вливаем полученный сироп и воду.

Процеживаем морс через сито. Вливаем морс в банку. Закрываем крышкой. Пастеризуем в аэрогриле при температуре 120 градусов в течение 20 минут. Также можно пастеризовать банку в кастрюле с кипящей водой. Чтобы банка не лопнула, на дно кастрюли нужно положить тряпку. Остужаем банку.

Хранить такой морс можно до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/39772-mors-iz-chernoy-smorodinyi-s-medom-i-timyanom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.