Готовим тонкие блинчики - можно по любому рецепту из ваших любимых. Я же приготовила блинчики на молочной сыворотке, как моя бабуля. Вливаем сыворотку в широкую миску, вбиваем яйцо, солим, плюс чайная ложка сахара, всё перемешиваем тщательно, понемножку добавляем муку во избежания появления комочков хорошо мешаем. Выпекаем тонкие блинчики. Мюсли слегка дробим блендером. На каждый блинчик посередине в виде полоски выкладываем варенье из розы, сверху на полоску из варенья посыпаем мюсли примерно 1-2 ч.л. Бока блинчика смазываем маслом и посыпаем сахаром, складываем блинчик вдвое и опять смазываем маслом и посыпаем сахаром. Аккуратно, не зажимая сворачиваем блинчик трубочкой, и подворачиваем "хвостик" под блинчик. Выкладываем готовые блинчики на противень, смазанный маслом. Блинчики смазать сверху маслом. Выпекаем в течение 20-30 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.