Желток взбиваем с 2 ст. л. сахара до тех пор, пока масса не посветлеет...

Молоко нагреваем...

Какао смешиваем с 1 ст. л. сахара, добавляем немного молока, хорошо перемешиваем и вливаем смесь в горячее молоко...

Доводим до кипения...

Снимаем с огня..

Желтковую массу (я, предварительно, смешала ее с небольшим количеством молока) вылить в горячий напиток, взбить до появления пенки венчиком...

Разливаем в кружки, посыпаем тертым шоколадом и наслаждаемся ))))