Для приготовления напитка используем черный шоколад, который предварительно измельчаем в блендере или на терке.

Шоколад заливаем небольшим количеством горячего молока так, чтобы шоколад мог в нем раствориться. Снимаем с огня и выжидаем, чтобы шоколад размяк, затем хорошо размешиваем его ложкой, в результате чего получаем густой крем.

Прибавляем кипящего молока, размешивая венчиком, чтобы шоколад хорошо соединился с молоком. Постепенно вливаем все оставшееся молоко.

Процедить через сито, разливаем в чашки, добавляем ликер.

Шарик мороженого, сформированный с помощью ложки, кладем в чашку или бокал перед подачей к столу или мороженое можно заменить взбитыми сливками.

Сверху посыпаем тертым шоколадом.