Зелень вымыть и немного обсушить. Помидоры, чеснок, болгарский и острый перец вымыть и почистить.

Частями прокрутить овощи и зелень в блендере.

Чтобы зелень и чеснок измельчались равномерно, прокручивайте их вместе с помидорами, так будет легче.

Чеснок по желанию можно пропустить через пресс.

Смешать измельченные ингредиенты в чашке, добавить сухую горчицу и соль, как следует размешать.

Сложить подготовленную приправу в чистую и сухую банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Я делала половину нормы, получилась вот такая баночка, примерно 700 г + еще осталось немного на пробу.

При подаче выкладываем приправу в соусницу и подаем.

Думаю, что эта приправа неплохо подойдет для маринования, а также будет хорошим дополнением к супам.

Приятного вам аппетита!