чили мелко нарезать и обжарить с тмином на масле

вот такие помидорчики

ошпарить

снять кожуру и мелко нарезать

помидоры положить в сотейник

добавить соль и сахар и довести до кипения

ослабить огонь

выдавить чеснок

добавить чили с тмином и водичку

всё хорошо помешиваем

увариваем до загустения в течение часа

потом немного остудить и взбить (я взбивала в кухонном комбайне)

вот такая получилась однородная масса

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!