Наши ингредиенты. Можно использовать соевый соус Киккоман с пониженным содержанием соли, у него зеленая крышечка.

Мёд добавляем по вкусу и желанию.

Отмеряем составляющие. Я готовила двойную порцию.

Сливаем всё в баночку и плотно закрываем крышкой.

Масло, естественно, оказывается сверху.

Интенсивно трясем баночку. В результате получаем однородную эмульсию.

Храним маринад в холодильнике. Каждый раз перед употреблением встряхиваем баночку.

По желанию и при необходимости в часть маринада добавляем чеснок, зелень, пряности, перец и т. д.