Вечером в Москве: 
Маринад из соевого соуса
Поварёнок 3 уровня
234 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:36:58 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Соевый соус | 50 мл |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Сок лимонный | 20 мл |
Мед  |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Конечно, можно каждый раз делать соевый маринад или заправку, и делать каждый раз немного по другому. Но очень хорошо иметь в запасе универсальный маринад, который пригодится в приготовлении самых разных блюд - мясных, рыбных, овощных и даже салатов. С таким маринадом любое блюдо можно превратить в деликатес. Достаточно замариновать всего-то минут на 15 мясо, птицу или рыбу и блюдо получится гарантированно вкусным! Маринад из соевого соуса - этакий секретный компонент, позволяющий сделать блюдо вкуснее и оригинальнее. А делов-то на 5 минут! |
Пошаговое приготовление
Наши ингредиенты. Можно использовать соевый соус Киккоман с пониженным содержанием соли, у него зеленая крышечка.
Мёд добавляем по вкусу и желанию.
Отмеряем составляющие. Я готовила двойную порцию.
Сливаем всё в баночку и плотно закрываем крышкой.
Масло, естественно, оказывается сверху.
Интенсивно трясем баночку. В результате получаем однородную эмульсию.
Храним маринад в холодильнике. Каждый раз перед употреблением встряхиваем баночку.
По желанию и при необходимости в часть маринада добавляем чеснок, зелень, пряности, перец и т. д.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
