Вечером в Москве: 
Томатный соус с грибами
Поварёнок 3 уровня
643 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:02:42 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Соус томатны | 700 г |
| Масло сливочное | 40 г |
| Масло растительное | 50 г |
| Грибы белые | 150 г |
| Вино белое сухое | 100 мл |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 3 г |
Перец черный  |
1 г |
Личные впечатления о рецепте
| Горячий соус мясу, птице, дичи. |
Пошаговое приготовление
Мелко нашинковать репчатый лук пассировать, а свежие грибы (белые или шампиньоны) нарезать тонкими ломтиками и поджарить на подсолнечном масле, положить их в горячий томатный соус, влить вино, добавить перца горошком и варить 10 -15 минут. В готовый соус можно добавить мелко рубленый чеснок и заправить сливочным маслом.
Подавать к филе, лангету, мясным котлетам, биточкам, антрекоту, вариному мясу, а также к блюдам из телятины и домашней птицы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
