Свежий зелёный лучок в большом количестве уже продаётся на базарах и в магазинах. Не пройдём мимо!!! Купим пучочек и приготовим такие замечательные оладушки. ф 1. Лук вымыть, мелко нарезать и перетереть с солью до образования сока. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке, яйцо взбить с перцем. 3. В лук добавить сметану или майонез, сыр, взбитое яйцо, муку и всё хорошо перемешать. 4. Жарить оладья на растительном масле с 2х сторон до золотистого цвета. Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!