Яйца, огурец, каперсы и зелень мелко покрошить.

Добавить перец и все перемешать с майонезом. Количество не указываю потому-что, кто-то любит погуще, а кто-то, наоборот. Поэтому разведите по вкусу.

В оригинальном рецепте стоит еще горчица, если кто любит 1 ч. л.

Из зелени я взяла петрушку, укроп и зеленый лучок.

Вот соус уже готов, завтра пожарю рыбку и все - праздник души.