NewsRbk.ru » Ранч дрессинг с авокадо

Ранч дрессинг с авокадо

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:21

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Авокадо	1 шт
Майонез	1 стак.
Сметана	1 стак.
Кефир	1 стак.
Сок лимонный	1 ст. л.
Лук зеленый	20 г
Петрушка	3 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Avocado ranch dressing. Ранч дрессинг очень популярен в Америке. Его используют для заправки салатов, а так же как дип (dip) то есть окунают в него свежие овощи. Это очень вкусно. Я предлагаю попробовать вариант с авокадо.

Ранч дрессинг с авокадо

Половинку авокадо почистить и порезать на кубики

Лук резанец (очень тоненький зелёный лук), петрушку помыть обсушить.

Выдавить сок из лимона, чеснок пропустить через пресс.

Отмерить майонез, сметану и кефир.

Отправить майонез, сметану, кефир, авокадо, лук и петрушку в блендер.

Взбить всё несколько секунд до состояния пюре. Добавить чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу и взбить ещё раз 3-5 секунд. Если соус покажется вам густоватым, то можно ещё добавить немного кефира.

Дрессинг может храниться в холодильнике в закрытой стеклянной посуде 2-3 недели.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40401-ranch-dressing-s-avokado.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.