NewsRbk.ru » Соус лeгкий » Версия для печати

Соус лeгкий

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:21

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	2 шт
Майонез	70 г
Сметана	200 г
Сливки	100 г
Масло оливковое	3 ст. л.
Чеснок	по вкусу
Перец сладкий красный	1 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Импровизация.. полнейшая ; ) Получился очень лeгкий соус, нежный на вкус.

Соус лeгкий

1. Берeм огурец, трeм на мелкой тeрке (я тeрла на тeрке для моркови по-корейски ). Перекладываем натeртый огурец в сито, для того что бы стeк сок.

2. В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану и сливки, всe хорошенько перемешиваем венчиком. Сок, стeкший из под огурцов (+ я их отжала) добавляем в нашу смесь.

3. Добавляем по вкусу соль, чеснок (совсееееем чуть), паприку, чeрный перец (щепотку).

Всe перемешиваем, до однородной массы. Вливаем оливковое масло. Добавляем 2 ст. л. натeртого огурца.

Готово!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40405-sous-legkiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.