NewsRbk.ru » Майонез "Я дома" за 10 минут

Майонез "Я дома" за 10 минут

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:25

Время приготовления: 5 минут

Ингридиенты для приготовления

Уксус	1 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Яйцо куриное	1 шт
Масло подсолнечное	130 мл

Личные впечатления о рецепте

Добрый день. Это мой первый рецепт, опубликованный здесь, так что "не судите строго". Я видел другие варианты, но все они какие-то сложные, как для меня. Преимущества этого варианта: всего 5 ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Название - это название кафе, где мне его подсказал замечательный человек, за что ей огромное спасибо!

Майонез "Я дома" за 10 минут

Вы знаете, пошаговые фото не делал, потому, что процесс максимально простой.

В любую форму вбить 1 яйцо, добавить 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. сахара. Взбить примерно 30 секунд блендером.

Потом медленно, ГЛАВНОЕ медленно, влить туда 130 мл подсолнечного масла.

Густоту майонеза можно регулировать подсолнечным маслом. Чем больше масла, тем гуще. В этот раз я ограничился 120 мл. Взбивать приблизительно 2-3 минуты.

Потом добавить туда 0,5 ч. л. горчицы. Я брал готовую, но, думаю, можно и порошок.

А потом по вкусу добавить уксус, продолжая взбивать.

Вот и все. Правда, это было дольше описывать, чем делать

Надеюсь, вам понравится.

Единственное "но" - продукт хранится не более 3 дней в холодильнике. Хотя мои домашние съели первую порцию за вечер )

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40442-mayonez-quotya-domaquot-za-10-minut.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.