NewsRbk.ru » Зеленый майонез » Версия для печати

Зеленый майонез

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:26

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	2 шт
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Сок лимонный	2 ч. л.
Масло растительное	250 мл
Тархун	50 г

Личные впечатления о рецепте

Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна и великолепный вид. Еще этот соус отлично сочетается с соленой рыбой. Готовится очень просто, такую зелень можно положить в любой из рецептов майонезов, и использовать его в различных блюдах и салатах. Так же желательно этот соус сразу же употребить в пищу или добавить в блюдо, на мой взгляд со временем вкусовые качества теряются.

Зеленый майонез

http://www.youtube.com/embed/Q20RT_5LDco?feature=oembed

В чашу блендер вбить яйца, высыпать специи, горчицу, сок лимона и залить маслом.

На дно опустить блендер и начинаем взбивать на максимальной скорости, понемногу поднимаясь вверх. После того как майонез готов, добавляем порезанный тархун. Добавить зелень в майонез и хорошенько взбить майонез. Так чтоб зелень сильно измельчилась, она не должна хрустеть на зубах.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40451-zelenyiy-mayonez.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.