В сметану выдавить чеснок и добавить мёд.

Очень тщательно перемешать.

Каждый добавляемый ингредиент нужно вмешивать отдельно и постепенно, то есть не свалить всё одновременно и пытаться размешать, нужно не торопиться, тогда результат порадует.

Добавить оливковое масло, перемешать.

И последним добавляется бальзамический уксус, перемешать, попробовать! При необходимости подсолить.

Консистенция должна быть однородная и не расслаиваться. Конечно, можно добавить травы по вкусу, но приведённый рецепт - это база, нам нравится именно так, но смело пробуйте выработать ваш идеальный рецепт!

Приятного аппетита!