NewsRbk.ru » Чесночно-томатный чатни

Чесночно-томатный чатни

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:31

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Чеснок	8 зуб.
Лук репчатый	1 стак.
Лук зеленый	1 ст. л.
Перец чили	2 шт
Помидор	1 стак.
Сок томатный	1 стак.
Масло оливковое	2 ст. л.
Кинза	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Чесночно - томатный чатни, это индийский соус к мясу, который каждое блюдо сделает настоящим деликатесом. Чатни хорошо дополняют неострые блюда.

Чесночно-томатный чатни

Подготовим овощи: очистим и мелко нарежем острый перец,

Чеснок,

Репчатый лук

И помидоры.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко порезанный чеснок и репчатый лук до золотистого цвета.

Добавляем в сковороду острый перец,

затем помидоры и вливаем 0, 5 стак. томатного сока, солим и тушим на тихом огне до мягкости помидора.

Снимаем готовый соус с плиты, даем остыть и добавляем мелко порезанную кинзу и зеленый лук. Подаем соус к любым мясным блюдам.

Чатни возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Чтобы оттенить вкус основного блюда, достаточно одной-двух ложек чатни, которые подают в маленьких розетках или кладут соус на тарелку.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40493-chesnochno-tomatnyiy-chatni.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.