Главный ингредиент в этом соусе - консервированная белая фасоль и плавленный мягкий сыр.

Остальные компоненты можно добавить на свой вкус. Я добавила зелень со своего огорода (с подоконника) - сельдерей, розмарин, петрушку. Зелёный лук, укроп и чеснок купила на рынке.

Баночка белой фасоли весом 400 г.

Фасоль 240 г чистого веса.

Жидкости 160 г. Её выливать не надо. Пригодится для придания соусу нужной консистенции.

Фасоль я измельчила вместе с зеленью и чесноком.

Туда же выложила из баночки сыр (сыр у нас продаётся с разными наполнителями - с грибами, ветчиной, креветками, укропом, луком и др.) Я взяла сыр без добавок. Решила "дип" приготовить с зеленью и немного остренький, т. е. на свой вкус.

Всё измельчила, добавила чёрный перец и горчицу.

Всю жидкость из баночки от фасоли я вылила в готовый "дип".

Получилось две баночки из-под сыра и креманка. Все ёмкости примерно по 200 г. Из креманки "дип" мы, конечно же, съели дома, снимали пробу...

Одну баночку взяли на природу.

Любитель тостов из чёрного хлеба - это мой любимый Раджа. Белый совсем не ест.

Зато я люблю тосты из белого батона. Чиабатту не подсушиваю.

Очень вкусно намазать соус на чиабатту, а сверху положить овощи.

Я делала себе "прАвильный" бутерброд. Намазала ломтики соусом, положила кусОк сыра "Атлет", а потом уже и овощи.

Эти фото я сделала дома, как всегда, поздно вечером.

На природе у моря мы делали шашлыки. Конечно же, у нас не осталось и кусочка. Шашлыки с кетчупом я не ем. Поэтому соус очень пригодился!

"Дип" приготовила к статье "Не шашлыком единым... жив человек на пикнике!"

Любители фасоли, попробуйте приготовить этот "дип" со своими добавками, и я уверена, что вы не останетесь равнодушными!

Приятного аппетита!

Маленькое отступление от темы... Вот мы и на море. Берег высокий и за деревьями моря не видно. Раджа занимается шашлыками.

Джек и Рей, чувствуя запах мяса, не хотят играть. Стоят и облизываются...

Шашлык из свинины. Очень мягкое и нежное мясо.

Все комфортные места у моря заняты. Пришлось расчищать себе место от мусора. Насобирали целую бочку, а часть сожгли.

Одна партия готова. Ну мы и жр.. ть! Съели всё, даже детям ничего не оставили...

Рейка не хочет своих вкусняшек - свиных ушей и куриных лапок. Хочет шашлыка...

Здорово мы отдохнули! Погода тёплая и солнечная! А, вооздуух!!! Желаю всем, всем такой погоды!!!