NewsRbk.ru » Пирожные валентинки » Версия для печати

Пирожные валентинки

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 06:29

Время приготовления: 2 д 7 ч

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

В день всех влюбленных подари любимому такие вот пирожные!
Красивые и вкусные пирожные валентинки на день святого Валентина!

Пирожные валентинки

Шаг 1. 1. Замачиваем желатин в холодной воде по инструкции на упаковке.

Шаг 2. 2. Клубнику с сахаром

Шаг 3. измельчаем в блендере.

Шаг 4. 3.Желатин подогреваем на плите до температуры 60?.

4. Тщательно перемешиваем клубничное пюре с желатином, переливаем в плоскую форму.

5. Ставим в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания желе.

Шаг 5. 6. Миксером взбиваем белки, постепенно добавляем сахарную пудру.

7. Взбиваем до устойчивых пиков.

Шаг 6. 8. Противень застилаем пергаментной бумагой, при помощи кондитерского мешка делаем сердечки.

9. Выпекаем в духовке при температуре 100? около 40 минут.

Шаг 7. 10. Из желе вырезаем сердечки (ножом или формочкой) и наполянем сердцевины сердечек-безе.

Приятного аппетита!

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.