Для соуса положить в чашу блендера сметану

Зелень крупно порезать и добавить к сметане

Добавить растительное масло ТМ"Олейна"

Добавить лимонный сок, горчицу

Взбить блендером до однородности

Добавить красную икру и аккуратно перемешать ложкой

Соус готов-поставить его в холодильник и приготовить к нему блинчики.

Этот соус замечательно подойдёт к картофельным блинчикам.

Для блинчиков картофель натереть на тёрке для корейской моркови (или на крупной тёрке)

Добавить яйцо, молоко, муку-всё хорошо перемешать. Соль кладите по вкусу, учитывая солёность красный икры

На разогретую сковороду налить растительное масло ТМ"Олейна"

И пожарить блинчики.

Когда будут готовы блинчики-достать соус и подавать на стол

Вкусной Вам Масленицы! Приятного аппетита!