NewsRbk.ru » Блины ажурные "Цветы" с сырным соусом

Блины ажурные "Цветы" с сырным соусом

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:41

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	1 л
Яйцо куриное	3 шт
Мука	250 г
Масло растительное	2 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Сахар	2 ст. л.
Масло сливочное	1 ст. л.
Мука	1 ст. л.
Сыр голландский	3 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Бульон	1 стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Кориандр	5 шт

Личные впечатления о рецепте

Необычные и интересные блины, которые привлекают внимание. Да еще в сочетании с нежным сырным соусом... просто объедение )))

Блины ажурные "Цветы" с сырным соусом

Замесить тесто. Дать настояться минут 30. Затем взять небольшую пластиковую бутылку, в крышке сделать небольшую прорезь и налить часть теста в бутылку. На разогретую сковороду выливать тесто, создавая узоры.

Сливочное масло спассеровать с мукой в сотейнике

Добавить постепенно бульон (или воду), постоянно помешивая.

Добавить соль, перец по вкусу, чеснок, молотый кориандр и тертый сыр. Постоянно помешивая, довести до кипения и варить 3 минуты. Соус подавать горячим. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40596-blinyi-azhurnyie-quotcvetyiquot-s-syirnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.