Все продукты взбить,

Налила в эту бутылочку

На горячую сковороду наливать узорами.

Сеточкой, наискосок или просто кругами

Это хворост.

1 яйцо

щепотка соли

1 ч.л. сахара

1 ч.л. сухие дрожжи

полстакана тeплой воды

шафран, можно и без него

мука

Тесто сделать как на оладушки.

Прежде чем печь хворост, приготовить сироп 1:1 - примерно стакан сахара и стакан воды, немного поварить.

Всe хорошо размешала, вылила в бутылочку. Можно обойтись и без бутылочки, просто налить в прочный пакет и отрезать кончик.

Нагреть в сковородке подсолнечное масло и наливать узором, какой получится. Пожарить с обеих сторон. Вынуть и сразу в сироп, пусть полежат в сиропе примерно 1 минутку.

Выложить на решeтку, чтобы стeк лишний сироп.

Обжарить блинчики с двух сторон.

На готовый блин положить листик мягкого салата, на листик положить любую начинку.

Я делала кольраби и яблоко - натёрла на тёрке полосками и завернула в блинчик с салатовым листиком.

Вторая начинка у меня - мясо варёное и пропущенное через мясорубку с рисом и луком, обжарила. Можно грибы с луком.